《极品飞车：孤注一掷》由美国艺电公司于 1999 年发售的竞速游戏，是极品飞车系列的第四代正统续作。

游戏除了保留上代游戏的特色外，还加入了养成要素，即生涯模式，通过不断的参加比赛获得奖金来升级和维修自己的汽车。

同时加入了新的画面技术，比如灯光效果、雾气效果和车体车窗透明，而车体损坏也是系列中首创的，使得本代游戏锦上添花。